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粳米归属黑米吗,答案是不是认的

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我们平时吃的主食主要是大米和一些面食,当然偶尔也会吃一些玉米和薯类的食物,但是糙米之类的食物吃的比较少一些。米有特别多的种类,比如说大米,小米,糙米等,其实我们很难分辨不同品种的米,那么糙米属于粳米吗?

现在一般我们吃大米会比较多,但是也有些人开始注重养生,会食用一些糙米了,糙米当中的营养价值是非常高的,所以我们平时的时候可以适量的食用一些糙米来替代大米,那么大米与糙米的营养价值究竟有哪些呢?

现在我们的生活水平越来越高了,我们的食物也开始吃得越来越好了,也吃的越来越精细和越来越昂贵了,这样就会导致有很多疾病的产生,其实平时适当的吃一些粗粮,对我们是极为有益的,那么粗粮的食物都有哪些呢?图片 1

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一、粗粮的食物有哪些

一、糙米属于粳米吗

一、大米与糙米的营养价值

1.小米是属于谷物类的一种粗粮,小米当中富含色氨酸以及胡萝卜素,平时的时候刷一些小米粥吃是很不错的一种选择。

糙米和粳米是完全不同的两种食物,粳米是属于大米的,是一种非常常见的主食,而糙米食用的人相对会比较少一些。粳米的种植历史是非常悠久的,主要生产于我国的东北地区。粳米又可以称为精米、白米、肥仔米。糙米是大米经过粗加工后的米。

1.糙米是一种蛋白质含量非常丰富的食物,在100克的糙米当中大概含有八克左右的蛋白质,这是一种米精蛋白,含有八种氨基酸。同时在糙米当中含有磷元素,在100克左右的糙米当中含有大概110毫克左右的磷元素,另外在糙米当中还含有丰富的膳食纤维,铁,锌等微量元素。

2.玉米的品种特别多,有甜玉米,糯玉米以及其他品种的玉米,在玉米当中富含膳食纤维,是一种非常不错的粗粮。

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